Delizia del tartufaio al Tartufo Nero
[Voglia di Tartufo - Cod. 0026 - Formato da 90 grammi]
 
Descrizione : Ottima da servire come base per crostini e tartine, ideale anche per insaporire primi e secondi piatti. La delizia del tartufai è quasi un jolly. Ideale sopratutto per paste ripiene, gnocchi, risotti e carni. Molto utilizzata in cucine elaborate, il suo gusto si sposa benissimo con i ripieni di carne, ci piace infatti consigliarla per Ravioli ripieni alla Carne. Viene spesso usata anche in abbinamenti gourmet, molto adatta infatti per bruschette, vol au vente e fondute.